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檢測知識
黃酒檢測有什么要求?標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證您清楚嗎?
日期:2023-08-21 14:51:49瀏覽:0
黃酒檢測有什么要求?標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證您清楚嗎?

黃酒檢測有哪些?具體的檢測有哪些?百檢網(wǎng)作為第三方檢測平臺,能根據(jù)客戶的實際需要,量身制定相應(yīng)的檢測方案,做檢測,上百檢。

測試周期:3-15個工作日(可加急)

測試費用:工程師根據(jù)客戶檢測需求以及實驗復(fù)雜程度進(jìn)行報價。

檢測項目

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理化檢測:感官檢測,水分,酒精度檢測,pH值,凈含量,固形物檢測,總酸,生物胺檢測,總糖檢測,微生物檢測,揮發(fā)酯含量,糖度檢測,氨基酸檢測,固形物檢測,氨基酸態(tài)氮檢測,酸度檢測,風(fēng)味物質(zhì)測定,揮發(fā)酸含量,濁度檢測,甜度檢測,流動注射光度法蛋白質(zhì)含量和分子量分布檢測,鉛含量檢測,嘌呤含量檢測,鐵含量檢測,指紋圖譜檢測,差異性成分含量檢測,無機元素檢測,ICP-MS檢測,酒精度檢測,還原糖檢測等。

微生物檢測:菌落總數(shù),大腸菌群,霉菌和酵母菌,腸道致病菌等。

衛(wèi)生檢測:食品添加劑檢測,重金屬,農(nóng)殘,氨基酸態(tài)氮檢測,酸度檢測,揮發(fā)酸含量,風(fēng)味物質(zhì)測定等。

營養(yǎng)成分檢測:蛋白質(zhì),氨基酸,維生素,微量元素,葡萄糖等。

檢測周期:樣品測試周期一般為7-15個工作日,特殊情況可與檢測人員協(xié)商。

檢測費用:初檢,初檢之后根據(jù)客戶檢測需求以及實驗復(fù)雜程度進(jìn)行報價。

檢測標(biāo)準(zhǔn)

GB/T 13662-2008 黃酒

NY/T 897-2017 綠色食品 黃酒

QB/T 2745-2005 烹飪黃酒

QB/T 4356-2012 黃酒中游離氨基酸的測定

QB/T 4708-2014 黃酒中揮發(fā)性醇類的測定

QB/T 4709-2014 黃酒中揮發(fā)性酯類的測定

QB/T 4711-2014 黃酒中無機元素的測定

SN/T 4557.1-2016 出口酒類檢驗規(guī)程 第1部分:黃酒

SN/T 4254-2015 出口黃酒中乙酰甲胺磷等31種農(nóng)藥殘留量檢測

GB/T 17946-2008 地理標(biāo)志產(chǎn)品 紹興酒(紹興黃酒)

GB/T 34266-2017 黃酒中氨基甲酸乙酯預(yù)防控制技術(shù)

DB37/T 914-2007 黃酒生產(chǎn)質(zhì)量安全控制

DB42/T 1020-2014 地理標(biāo)志產(chǎn)品 房縣黃酒

DB61/T 1120-2017 地理標(biāo)志產(chǎn)品 鄠邑黃酒

DBS35/ 003-2017 食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 紅曲黃酒

測試項目:黃酒檢測

檢測范圍

:釀造黃酒,半固態(tài)發(fā)酵苦蕎黃酒,高酸黃酒,百檢檢測流程:

1、電話溝通、確認(rèn)需求;

2、推薦方案、確認(rèn)報價;

3、郵寄樣品、安排檢測;

4、進(jìn)度跟蹤、結(jié)果反饋;

5、出具報告、售后服務(wù);

6、如需加急、優(yōu)先處理;

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