百檢網第三方機構檢測范圍廣泛,輕工行業(yè)相關產品檢測服務經驗豐富,全國眾多合作實驗室,資質齊全,可根據QB/T 4222-2011 復合蛋白飲料安排寄樣檢測服務。QB/T 4222-2011 復合蛋白飲料部分相關內容如下。
QB/T 4222-2011.Mixed protein beverage.
1范圍
QB/T 4222規(guī)定了復合蛋白飲料的術語和定義、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則和標簽、包裝、運輸、貯存。
QB/T 4222適用于3.1定義的復合蛋白飲料。.
2規(guī)范性引用文件
下列文件對于本文件的應用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,僅注日期的版本適用于本文件。
凡是不注日期的引用文件,其最新版本( 包括所有的修改單)適用于本文件。
GB 2760食 品添加劑使用衛(wèi)生標準
GB4789.35食 品微生物學檢驗乳酸菌檢驗
GB5009.5食品中蛋白質的測定
GB 7718預包裝食品標簽通則
GB 10789飲料通則
GB 13432預包裝特殊膳食用食品標簽通則
GB 14880食品營養(yǎng)強化劑使用衛(wèi)生標準
GB 16321乳酸菌飲料衛(wèi)生標準
GB 16322植物蛋白飲料衛(wèi)生標準
GB21703乳和乳制品中苯甲酸和山梨酸的測定
3術語和定義.
GB 10789中確立的及以下術語和定義適用于本文件。
3.1復合蛋白飲料mixed protein beverage
以乳或乳制品,和不同的植物蛋白“為主要原料,經加工或發(fā)酵°制成的產品,可添加食品輔料?!?植物蛋白是指含植物蛋白的可食用原料或加工制品?!安捎冒l(fā)酵工藝制成的產品,根據其發(fā)酵后是否經過殺菌處理分別稱為殺菌(非活菌)型和未殺菌(活菌)型。
4要求
4.1原料及 輔料
4.1.1原料及輔料的質量和衛(wèi)生要求,應符合相應的國家或行業(yè)標準的規(guī)定。
4.1.2復合蛋白飲料原料中, 乳或乳制品的添加量對產品蛋白質貢獻率應不小于30%。產品聲稱的植物蛋白的添加量對產品蛋白質的貢獻率應不小于20%。
4.2感官要求
(QB/T 4222-2011 復合蛋白飲料標準內容僅部分展示)
如果您的產品需要根據QB/T 4222-2011 復合蛋白飲料進行檢測,請聯(lián)系百檢網,我們會安排工程師與您對接,在確認QB/T 4222-2011 復合蛋白飲料標準內的檢測項目后為您報價,接著安排寄樣檢測。